ALIMEN. ADOLESCENTES

LA ALIMENTACIÓN CORRECTA EN LA ADOLESCENCIA

La adolescencia puede ser una de las etapas más complejas para el ser humano, debido a los cambios fisiológicos, psicológicos, intelectuales y sociológicos que tienen lugar durante la misma. Este periodo comienza alrededor de los doce años para las niñas y de los catorce para los niños. Debido a los cambios físicos y psíquicos presentes en estas edades las necesidades nutricionales cobran gran importancia, al incidir directamente en el crecimiento y en la maduración sexual.

¿Cómo suele ser la alimentación de los adolescentes?

• Pobre en nutrientes esenciales y elevada en grasas, azúcares y sodio (escasa ingesta de fibra, calcio, vitaminas A y C, así como de frutas, verduras y lácteos).

• Limitada la variedad de alimentos en la dieta (exceso de azúcar, harinas, grasas, dulces).

• Irregular en el patrón diario de comidas. Se saltean comidas como el desayuno y almuerzo, y se concentra mucha cantidad en la comida de la cena, favoreciendo de esta manera el picoteo.

•  Alto consumo de productos ultraprocesados, altos en calorías pero de bajo aporte nutricional (bebidas e infusiones azucaradas, panificados, golosinas, los snacks y las comidas rápidas).

•  Escaso consumo de frutas, verduras, granos y cereales integrales.

• Este tipo de alimentación puede producir carencias en micronutrientes y un exceso de aporte calórico y grasas, conduciendo a la obesidad que es factor de riesgo cardiovascular.

¿cómo se debe de alimentar un adolescente?